Casera, con salsa Pronto Pasta
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Pronto Pasta
Doypack 340 g
Casera, con salsa Pronto Pasta
Preparación
¡Fácil y rápida!: PASTA INTEGRAL CASERA CON SALSA PRONTO PASTA
Ingredientes:
-400 G Harina Integral fina.
-4 Huevos
-1 Cta Sal
-Agua C/N
-1 sachet Pronto Pasta Pontevedra
-Queso rallado
-Perejil picado
Pasos:
Colocar la harina en un bowl y añadir sal, mezclar e incorporar los huevos. Agregar la cantidad de agua necesaria para formar una masa tierna pero no demasiado blanda.
Tapar con film y dejar reposar durante 10-15 minutos.
Tomar de a partes, estirar con palote y luego si tienen máquina úsenla para estirar la masa y para cortar los tallarines.
En caso de no tener máquina:
Estirar la masa bien fina y luego cortar con cuchilla.
Es importantísimo dejar orear los tallarines para que se sequen un poco y no se pegoteen entre sí.
Si tienen dónde colgarlos mejor, si no los disponen en la mesada bien separados, después si los pueden encimar.
Calendar abundante agua con sal y cocinar durante 2-3 minutos.