Hamburguesa de lentejas

Imperdibles hamburguesas de lentejas!

Altas en proteínas

Altas en carbohidratos complejos

Altas en fibra

Deliciosas

¡Con ingrediente secreto!

Van a necesitar:

2 T de lentejas cocidas

2 T de soja texturizada

Un chorrito de salsa de soja

Agua caliente c/n

1/2 sobre de extracto de tomate Pontevedra

Condimentos a gusto (use sal, pimienta, pimentones, comino y adobo)

1 huevo 

3 cdas de harina de garbanzos 

Hidratar la soja con la salsa y la cantidad justa de agua caliente para apenas cubrir.

Tapar y dejar hidratar unos minutos.

Luego mezclar con las lentejas un poco procesadas y el resto de los ingredientes.

Formar las hamburguesas y cocinarlas en sartén unos minutos de cada lado.

Usé los aros de silicona pero también se pueden hacer a mano o simplemente con una cuchara sobre la sartén directamente.

¡Quedan súper! ¡Tienen que probar esta combinación!

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