Pastel de pollo y brócoli

Ingredientes:
1 Suprema de pollo cocida.
1 Brócoli.
2 Tazas de salsa blanca.
2 huevos.
Queso rallado a gusto.
Salsa de tomate concentrada Pontevedra c/n.

Preparación:
Cocinar el brócoli en agua hirviendo unos pocos minutos. Retirar, escurrir y picar.
Picar también el pollo bien chiquito y mezclar.
Añadir salsa blanca, condimentos a gusto y los huevos apenas batidos.
Verter en asadera para horno aceitada y espolvoreada con salvado de avena, cubrir la preparación con la salsa de tomate concentrada Pontevedra y espolvorear un poco de queso rallado por encima.
Llevar al horno precalentado a 180° y cocinar en el estante inferior unos 25 minutos.
Retirar, dejar entibiar un poco y servir.